La favola di William, Jacopo e Selvaggia

con sto tempaccio è proprio quello che ci vuole !

oggi un rapido raid per il bosco ed ecco le cime di pinomugo sotto zucchero!

bisognerà attendere che si “disfino” a sole per poter arrivare al “mugolio”

già che c’ero ho fatto anche un paio di bottiglie di grappa

era proprio buona! è andata a ruba per le nostre boccucce sopraffine

gnammm

Oggi, complice l’inverno che ancora gela le temperature, abbiamo approfittato per fare la pasta in casa!

ad asciugare sopra la stufa

una bella cottura

e un tocco di sugo!

che buoni ! sono andati a ruba a tavola !

buoni! con sopra la nutella poi…

poteva cominciare questo 2013 senza fare scorta di ragù ?! 😀

ma che spettacolo!

questo invece meglio lasciarlo dov’è

Prima

E dopo

250 gr di farina
250 gr di olio di semi
250 gr di zucchero
100 ml di latte
Un cucchiaino di aroma per focacce
Una bustina di lievito

Mescolare tutto e versare fino a metà dei pirottini di carta.
Infornare a 180 gradi per 15 minuti.

La mia variante: dosi dimezzate, di cui 80 gr farina di grano tenero, 40 gr farina di avena, zucchero 100 gr.

Risultato: