La favola di William, Jacopo e Selvaggia

pronti! e pure la crema di nocino!

20esimo giorno di infusione!

nocino in arrivo! ben 2.5litri e 50 noci ciascuno!

slurp!

sempre più scuro, e con un profumo eccezionale!

giorno 28 – ha preso quasi il suo colore caratteristico, e ho potuto aggiungere gli aromi

giorno 29 – direi che va sempre meglio!

oggi, complice una razzia di noci su un albero che stavano per abbattere…

un bel recipiente, alcool a 95° ora aspettiamo i primi di agosto per filtrare e miscelare con acqua e zucchero